Responsable de Salle H/F - 37

La Terrasse, une brasserie/bar dynamique située dans une galerie marchande animée, recherche un(e) Chef de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Mission : Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous serez en charge de la gestion et de l'animation de la salle. Vos principales missions seront :

Gestion de l'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de salle.
Service client : Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité à notre clientèle.
Organisation : Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle.
Relation client : Fidéliser la clientèle et gérer les éventuelles réclamations.
Organisation : En charge de l'ouverture ou de la fermeture de l'établissement, procédures caisse.
Respect des normes : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, entretien.

Profil recherché :

Expérience significative en tant que Chef de Salle, Maître d'Hôtel ou poste similaire dans le secteur de la restauration.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client.
Sens de l'organisation et rigueur.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Dynamisme, leadership et esprit d'équipe.
A l'écoute des clients et des collaborateurs.
Horaires sans coupures.

Rejoignez-nous pour vivre une expérience professionnelle enrichissante au sein d'une équipe passionnée et dynamique