Apprenti Boulanger H/F - 37

MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie!

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.POSTE À POURVOIR DÈS JUILLET 2026.

Rejoins notre équipe à LOCHES (37), on te propose un poste de :

BOULANGER H/F en Apprentissage

Cette offre d'apprentissage s'adresse en priorité aux candidats en première orientation professionnelle, motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal.

Le contrat :

- Apprentissage en alternance (35h/semaine)
- Prépare un CAP Boulanger (diplôme reconnu !)
- Salaire : selon ton âge
- Début : Dès juillet 2026 !

Le poste :

Apprends à fabriquer du pain artisanal de A à Z :

- Suivre des recettes (et oui, il faut savoir lire et compter pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple)
- Pétrir, façonner, cuire (les 3 étapes principales du pain)
- Maîtriser la recette de la brioche, celle du pain de mie et et celle des pizzas!
- Devenir autonome et travailler en équipe

Les côtés "moins bien" du poste:

- Rester debout et piétiner pendant au moins 7h
- Faire des horaires décalés : 6h/13h ou 12h/19h (ils changent à la semaine généralement)
- Devoir se coucher tôt pour assumer son poste le lendemain.
- Prendre les remarques sur ton travail pour progresser et non comme une atteinte personnelle.
- Bien se comporter en entreprise mais aussi au CFA

Les avantages de la Maison:

- 1 baguette offerte par jour
- -30% sur tous tes achats en boutique
- Tenue fournie (pas besoin de t'inquiéter !)
- Boutique fermée le dimanche, le jour de Noël et le jour de l'An
- CE externe EMILE'S (pour des activités cool !)
- Prime de fin d'année (si tu restes plus d' 1 année calendaire -du 1er janvier au 31 décembre- )

Ton parcours candidat :

1 Viens en boutique (celle la plus proche de chez toi).

2 Demande un entretien avec le/la responsable production (apporte une convention de stage).

3 Fais un stage de 3 jours à 1 semaine pour découvrir le métier.

4 Si le feeling est bon, on te propose un contrat d'apprentissage !

? Astuce : Laisse ton CV avec tes coordonnées et reviens régulièrement pour avoir des nouvelles !

Tu peux aussi postuler par mail, mais c'est plus long...