Charcutier - Boucherie - Charcuterie Artisanale H/F - 37

Pop' Jobs est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et des métiers de bouche. Implanté localement, nous accompagnons les entreprises dans la recherche de profils qualifiés et adaptés à leurs besoins spécifiques. Notre approche personnalisée et notre expertise sectorielle nous permettent de proposer des candidats pertinents, tout en offrant un suivi humain et transparent.Vous êtes passionné(e) par la transformation, la préparation et les recettes artisanales de charcuterie ?

Alors ce poste est fait pour vous !

Pop' Jobs recherche un(e) charcutier(ère) pour rejoindre une équipe attachée aux produits maison, à la qualité des matières premières et savoir-faire traditionnel.

Vos missions principales :

- Préparer, transformer et assembler les produits de charcuterie : pâtés, rillettes, saucissons, jambons, produits traiteurs, etc.
- Assurer les cuissons, assaisonnements et recettes maison selon les méthodes artisanales.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis, tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP.)
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du laboratoire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production régulière et qualitative.

Si vous aimez les produits bien faits, recettes authentiques et que vous souhaitez évoluer dans une maison qui valorise l'artisanat, vous êtes au bon endroit.