Les missions du poste


MISSIONS :Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux.Descriptif de l'emploi :Missions / conditions d'exercice :Restauration Scolaire :- Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance,- Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène,- Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.),- Débarrasser les tables, aider à la plonge et nettoyer les divers équipements, balayer et laver des sols,- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels,- Gérer les commandes selon les besoins et réception des livraisons,- Effectuer les sorties et retours des poubelles.Nettoyage et désinfection des locaux du site Lamblardie-Sarraute et d'autres sites de la ville de Loches :- Entretenir les classes, couloirs, escaliers, bureaux, salles informatiques (balayage, dépoussiérage et lavage une fois par semaine), les sanitaires.- Appliquer les procédures d'autocontrôles précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection.Surveillance des enfants dans le cadre du Service Minimum d'Accueil,Profils recherchés :Savoirs :- Savoir accueillir et aider les enfants,- Connaitre les règles d'hygiène HACCP et des normes et conditions de conservation et de déstockage des produits alimentaires,- Autonome, rigueur, ponctualité,- Sens des responsabilités, du relationnel, Disponibilité et dynamisme- Discrétion et respect du secret professionnelInformations complémentaires :Candidature à adresser (lettre de motivation + CV) à :Madame le MairePlace de l'Hôtel de Ville37600 LOCHES

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Administration publique générale

Compétences requises

  • Diagnostic de pannes
  • Gestion des commandes
  • Dynamisme
  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Dépoussiérage
  • Désinfection
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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