Cuisinier - Cuisinière H/F - Asso. Village Retaite Espoir Soleil
- CDD
- Asso. Village Retaite Espoir Soleil
Les missions du poste
- Vous serez en charge de la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les standards de qualité. Vous veillerez à diversifier les menus pour satisfaire tous les goûts. - Vous appliquerez et respecterez scrupuleusement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Vous veillerez également à l'entretien et à la propreté des équipements de cuisine. - Vous préparerez et dresserez les plats avec soin, en veillant à ce qu'ils soient appétissants. Vous aurez un souci particulier du détail pour offrir une qualité constante. - Vous serez également amené a faire du serviceNous offrons : - Un environnement de travail convivial où la qualité de vie au travail est une priorité. - Une équipe soudée et collaborative qui valorise le respect et la solidarité.Il s'agit d'un remplacement pour arrêt maladie certainement longue durée. Vous travaillerez de 7h à 14h30.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- Pro-activité
- Force de proposition
- HACCP