Manager en Restauration Rapide H/F - ADERIM

QUI SOMMES-NOUS ?L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
Description de la missionAfin d'accompagner la croissance et l'exigence de l'expérience de notre client, le Département Restauration recrute un :Manager Points de Vente Restauration H/F en CDIPilier essentiel du parcours client, il joue un rôle clé au coeur d'un site touristique emblématique, accueillant chaque jour des individuels ou groupes.Vous coordonnez l'activité quotidienne de votre unité et accompagnez vos équipes. Vous serez un véritable chef d'orchestre opérationnel, capable de piloter un point de restauration et d'accompagner les équipes au fil des saisons. Un aperçu des challenges qui vous attendent :Piloter et coordonner l'activité quotidienne du point de restauration,Organiser, animer et encadrer les équipes au quotidien (briefs, accompagnement, développement des compétences),Faire preuve d'adaptabilité et d'agilité durant les variations et pics d'activité,Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes,Assurer la gestion opérationnelle : suivi des stocks, commandes, approvisionnements et contrôle qualité des produits,Veiller à la fluidité des flux clients, à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs,Maitriser et superviser les opérations d'encaissement, les contrôles de caisses et le reporting d'activité,Être un référent managérial exemplaire, impliqué sur le terrain, attentif à la sécurité, à la propreté et au respect des bonnes pratiques.Cette fonction nécessite une présence terrain forte, un management de proximité et un engagement quotidien au service de la performance opérationnelle et de la satisfaction client.

Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en restauration, idéalement en restauration rapide, avec une expérience réussie en management d'équipe.Orienté terrain et satisfaction client, vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre écoute et votre capacité à accompagner les équipes au quotidien.Organisé, réactif et adaptable, vous savez évoluer dans un environnement opérationnel exigeant, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.Votre posture managériale est à la fois exigeante et bienveillante et vous aimez transmettre votre savoir-faire.Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez plus et tentez votre chance pour rejoindre nos équipes !Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

• Service client
• Reporting
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Encaissement
• Management d'équipe
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène