Manager Points de Vente Restauration H/F - Adwork's Travail Temporaire
- CDI
- Adwork's Travail Temporaire
Les missions du poste
Notre agence recherche pour son client, un site touristique majeur de Saint-Aignan, un(e) Manager Points de Vente Restauration H/F.
Vos missions :
- Piloter et coordonner l'activité quotidienne du point de restauration,
- Organiser, animer et encadrer les équipes au quotidien (briefs, accompagnement, développement des compétences),
- Faire preuve d'adaptabilité et d'agilité durant les variations et pics d'activité,
- Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes,
- Assurer la gestion opérationnelle : suivi des stocks, commandes, approvisionnements et contrôle qualité des produits,
- Veiller à la fluidité des flux clients, à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs,
- Maitriser et superviser les opérations d'encaissement, les contrôles de caisses et le reporting d'activité,
- Être un référent managérial exemplaire, impliqué sur le terrain, attentif à la sécurité, à la propreté et au respect des bonnes pratiques.
Cette fonction nécessite une présence terrain forte, un management de proximité et un engagement quotidien au service de la performance opérationnelle et de la satisfaction client.
Prise de poste des que possible
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Service client
- Reporting
- Gestion des stocks
- Contrôle qualité
- Encaissement
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène