Chef de Partie - Pâtisserie H/F - la Salamandre

CHEF DE PARTIE H/F -
Vous voulez rejoindre une équipe familiale et passionné par le métier ?
Vous cherchez un travail dans une cuisine gastronomique où le Chef créer ses menus de la saison
avec les produits de saison ?

N'hésitez pas et postuler par ****@****.**
Nous sommes ravis de vous rencontrer.

Description du poste:
Création de la carte suivant la saison en collaboration avec le Chef
Respect des normes HACCP, du protocole des températures etc.
Nettoyage des chambres froides et du poste journellement.

Description du profil:
Vous possédez une parfaite connaissance des bases de pâtisserie.
Expériences dans la cuisine gastronomique
Un cuisinier curieux de découvrir une cuisine du monde fusionnée.

Votre qualité principale :
Passionné par le métier, créatif, autonome, motivé
Une bonne connaissance des normes hygiène

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Compétences ménagères
• Pâtisserie
• HACCP