Les missions du poste
Votre mission
Au sein du rayon marée, vous êtes garant de la qualité de l'accueil, du conseil et du service apportés aux clients.
À ce titre, vous :
- Réceptionnez, contrôlez et mettez en rayon les produits de la mer.
- Assurez la préparation des poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe).
- Veillez à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits.
- Mettez en valeur le rayon dans le respect des règles merchandising de l'enseigne.
- Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre expertise métier.
- Respectez les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et la réglementation en vigueur.
- Participez à la gestion des stocks, aux commandes et à la lutte contre le gaspillage.
Votre profil
Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation.
Sens du commerce et du service client.
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
Dynamique et soucieux de la qualité du travail réalisé.
La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.
CDI proposé en temps plein, de journée, rémunération selon le profil.
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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Compétences requises
- Service client
- Traçabilité des produits
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène